تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
به گزارش وبلاگ سال آرامش، این پیتزا سیب زمینی بدون فر و خمیر تهیه می گردد و شما می توانید در کمترین زمان ممکن این پیتزا خوشمزه را تهیه کنید.
اگر هوس یک پیتزا فوری و سه سوته را کردید حتما این پیتزا سیب زمینی بدون فر را تهیه کنید. همان طور که تعیین است این پیتزا در تابه تهیه می گردد و به همین علت شما می توانید هرجا که باشید بدون احتیاج به مواد خاصی این پیتزا را تهیه کنید. با مجله اینترنتی وبلاگ سال آرامش همراه باشید.
عناوین مطلب
- مواد لازم برای تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
- طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
- مرحله اول
- مرحله دوم
- مرحله چهارم
- فوت و فن های دستور پخت پیتزا سیب زمینی بدون فر
- بعلاوه بخوانید:
مواد لازم برای تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
- سیب زمینی 3 عدد
- تخم مرغ 1 عدد
- آرد 1 لیوان
- کالباس رنده شده به میزان دلخواه
- فلفل دلمه خرد شده 1 قاشق غذاخوری
- جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- پنیر پیتزا 2 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن به میزان لازم
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
می توانید به دلخواه از کالباس یا سیب زمینی بهره ببرید و این پیتزای خوشمزه را بدون احتیاج به فر در خانه تهیه کنید.
مرحله اول
ابتدا سیب زمینی را بشویید و با کمی آب و نمک روی حرارت قرار دهید و زمان دهید تا سیب زمینی بپزد. سپس پوست سیب زمینی را بگیرید و بکوبید. بهتر است اجازه دهید تا کمی از گرما بیفتد و بعد با یاری پوره کن یا گوشتکوب دستی سیب زمینی را بکوبید تا پوره و یکدست گردد.
مرحله دوم
در ادامه باید تخم مرغ را شکسته و به مواد اضافه کنید. نمک و ادویه ها را نیز بریزید و مواد را هم بزنید. کالباس را رنده کنید و به همراه فلفل دلمه خرد شده و جعفری اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و سه بار الک و به مواد اضافه کنید. هم بزنید تا مواد خمیر شکل بگیرد، اگر دوست دارید پنیر پیتزا بریزید، در این مرحله اضافه کنید. میزان افزودن آرد ممکن است متغیر باشد و زمانی که خمیر وسط کاسه جمع شد دیگر آرد نزنید.
مرحله چهارم
روی سطح آرد بریزید و خمیر تهیه شده را روی آن قرار دهید و با دست به قطر 1 سانت پهن کنید و با چاقو به شکل مثلثی برش بزنید و داخل روغن داغ سرخ کنید و برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ گردد. در ادامه روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه گرفته گردد و بعد به همراه سس دلخواه میل کنید.
فوت و فن های دستور پخت پیتزا سیب زمینی بدون فر
- بهتر است آرد را کم کم اضافه کنید زیرا آب خور آرد ها با هم فرق دارد و ممکن است کم و زیاد گردد.
- می توانید مواد را مانند کوکو سبزی داخل تابه پهن کنید و برش بزنید.
- به جای کالباس می توانید از سوسیس خردشده یا مرغ ریش شده نیز بهره ببرید.