با آهستگی غذا بخورید، وزن خود را دو برابر کاهش دهید - وبلاگ سال آرامش

به گزارش وبلاگ سال آرامش، آیا تا به حال فکر کرده‌اید که راز کاهش وزن پایدار ممکن است در بشقاب جلوی شما نهفته باشد، نه در رژیم‌های پیچیده یا ورزش‌های سنگین؟ تحقیقات جدید نشان می‌دهد که آهسته غذا خوردن، ترفندی ساده اما قدرتمند، می‌تواند تأثیر شگفت‌انگیزی بر وزن شما داشته باشد. تصور کنید با جویدن هر لقمه به مدت 30 ثانیه، نه تنها لذت بیشتری از غذا ببرید، بلکه در عرض شش ماه تا پنج پوند وزن کم کنید-بدون نیاز به تغییرات بزرگ در زندگی روزمره. این روش نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای کودکان نیز کاربردی است و می‌تواند عادتی مادام‌العمر شود که نسل به نسل منتقل می‌شود. بیایید نگاهی به این کشف جذاب بیندازیم که چگونه سرعت غذا خوردن می‌تواند کلید سلامتی و تناسب اندام باشد.

نتایج تحقیق نشان داد، آهسته غذا خوردن به افراد کمک می کند تا دو برابر بیشتر وزن کم کنند. جویدن هر لقمه غذا به مدت 30 ثانیه منجر به کاهش وزن پنج پوندی شرکت کنندگان در این مطالعه در یک دوره 6 ماهه شد. در مقابل، در گروه کنترل که با سرعت عادی غذا می خوردند شاهد کاهش حدود هشت پوند وزن بودیم. هیچ ورزش یا تغییر عمده ای در رژیم غذایی وجود نداشت. رویکرد آهسته غذا خوردن به این دلیل کارایی دارد که زمان بیشتری را برای انتقال احساس سیری از معده به مغز فراهم می کند.

محقق این تحقیق گفت: شما می توانید این روش آهسته غذا خوردن را برای خود اتخاذ و تا آخر عمر آن را حفظ کنید. شما می توانید این رویکرد را به بچه ها خود بیاموزید و آنان نیز به نوبه خود آن را به بچه ها خود آموزش دهند.

این مطالعه شامل 54 کودک 6 تا 17 ساله بود. به آنان گفته شد که هر لقمه را به مدت 30 ثانیه بجوند و یک ساعت شنی کوچک در اختیار آنان قرار داده شد تا کمک کند زمان را تعیین کنند.

با این روش کاهش وزن را 2 برابر کنید

پروفسور پدرو کابرالز، یکی از محققان تحقیق گفت: ساعت شنی، این روش را بیشتر شبیه بازی کرد. ما هم متوجه شدیم که بچه ها همدیگر را پاسخگو نگه می دارند. اگر بعضی ها ساعت شنی را فراموش می کردند، بقیه به آنان یادآوری می کردند.

تنها دستورالعمل دیگری که در این مطالعه داده شد نوشیدن یک لیوان آب قبل از غذا و پرهیز از تنقلات بین وعده های غذایی بود.

نتایج نشان داد، بچه هایی که به آرامی غذا می خورند، در یک سال بین 3 تا 5 درصد از وزن بدن خود را از دست دادند.

آهسته غذا خوردن موثر است، زیرا زمان بیشتری را برای رسیدن رفلکس سیری به مغز می دهد. این پیام که معده پر است حدود 15 دقیقه طول می کشد تا برسد، اما بسکمک از مردم یک وعده غذایی کامل را سریعتر از این زمان می خورند.

دکتر روی پرز تامایو، یکی از محققان تحقیق گفت: روش ما بر جلوگیری از افزایش وزن تمرکز دارد و این تکنیک روشی ساده، ارزان و آسان برای دنبال کردن است.

نتیجه‌گیری:

آهسته غذا خوردن چیزی فراتر از یک تکنیک کاهش وزن است؛ این یک تغییر کوچک در سبک زندگی است که نتایج بزرگی به همراه دارد. با دادن زمان بیشتر به بدن برای احساس سیری، نه تنها می‌توانید وزن خود را مدیریت کنید، بلکه عادتی سالم را به فرزندان خود هدیه دهید که تا پایان عمر همراهشان باشد. پژوهش‌ها نشان داده‌اند که این روش ساده-جویدن آرام، نوشیدن آب قبل از غذا و دوری از تنقلات-نه تنها مؤثر، بلکه لذت‌بخش و مقرون‌به‌صرفه است. پس دفعه بعد که پشت میز غذا نشستید، ساعت شنی را بردارید، لقمه‌ها را با طمأنینه بجوید و ببینید که چگونه این رویکرد آسان، شما را به نسخه سالم‌تر و شاداب‌تری از خودتان تبدیل می‌کند.