جو دوسر، مولتی ویتامین شگفت انگیز طبیعی! - وبلاگ سال آرامش

به گزارش وبلاگ سال آرامش، اگر در پی یک مولتی ویتامین طبیعی هستید، حتما جو دوسر را در رژیم غذایی خود قرار دهید. جو دوسر منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان ها محسوب می گردد.

جو دوسر، گیاهی از خانواده گندمیان است و با جو فرق دارد. بلغور جو دوسر یا Oatmeal که برای صبحانه مصرف می گردد، از پرک شدن جو دوسر به دست می آید. بلغور جو دوسر، سالم ترین و کامل ترین شکل جو دوسر است که زمان زیادی برای پختن لازم دارد. جو دوسر فوری که برای صبحانه مصرف می گردد، طی فرآیندی در شیر، پخته و نرم شده است. با ما در وبلاگ سال آرامش همراه باشید تا خواص جو دوسر را آنالیز کنیم.

کاهش سطح فشارخون

جو دوسر حاوی آنتی اکسیدان و ترکیبات گیاهی مفیدی به نام پلی فنول است. قابل توجه ترین گروه آنتی اکسیدان ها، آوانانترامید نام دارد که تقریبا فقط در جو دوسر یافت می گردد. آوانانترامیدها می توانند با افزایش فراوری اکسید نیتریک، به کاهش سطح فشارخون یاری نمایند. این مولکول به اتساع رگ های خونی یاری نموده، در نتیجه خون راحت تر در رگ ها جریان پیدا می نماید.

کاهش سطح کلسترول

بیماری قلبی دلیل اصلی مرگ ومیر در سطح دنیا است. یکی از عواملی که سبب ابتلا به بیماری قلبی می گردد، افزایش کلسترول خون است. جالب است بدانید، فیبر بتاگلوکان موجود در جو دوسر، در کاهش سطح کلی کلسترول، بعلاوه کلسترول LDL بسیار موثر است. زیرا بتاگلوکان باعث دفع صفرای حاوی کلسترول می گردد و در نتیجه سطح کلسترول خون کاهش می یابد.

کنترل قندخون

دیابت نوع 2 یک بیماری شایع است که با افزایش قابل توجه مقدار قند در خون همراه است و معمولا از کاهش حساسیت به هورمون انسولین ناشی می گردد. مصرف جو دوسر به کاهش سطح قند خون به ویژه در افرادی که اضافه وزن دارند یا به دیابت نوع 2 مبتلا هستند، یاری می نماید. به علاوه جو دوسر می تواند حساسیت به انسولین را بهبود ببخشد.

کاهش وزن

یکی دیگر از خواص جو دوسر کاهش وزن است. بلغور جو دوسر یا Oatmeal نه تنها یک خوراکی خوشمزه برای وعده صبحانه است بلکه بسیار سیرنماینده هم است. خوردن غذاهای حجیم اشتها را کم نموده و به شما یاری می نمایند تا کالری کم تری مصرف کنید و کاهش وزن را تجربه کنید.

کاهش یبوست

جو دوسر، در جلوگیری از یبوست موثر است. مصرف جو دوسر و جذب مواد مغذی آن، به افزایش بولوس مدفوع یاری نموده و حرکات پریستالتیک را تحریک می نماید. وجود فیبر در رژیم غذایی باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ می گردد.

جلوگیری از ریزش مو

جو دوسر به جلوگیری از ریزش مو یاری می نماید. برای تهیه ماسک موی جو دوسر به 1 قاشق غذاخوری جو دوسر، شیر تازه و شیر بادام احتیاج دارید. تمام مواد را مخلوط کنید تا خمیری شکل گردد. ماسک را روی موهای خود بزنید و بعد از گذشت 20 دقیقه با آب ولرم بشویید.

بهبود علائم یائسگی

جو دوسر حاوی مقادیر بالایی از لیگنان است که در واقع نوعی فیتو استروژن بوده و با بهبود هورمون ها در دوران یائسگی به درمان علائم آن از جمله گرگرفتگی یاری می نماید.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می کنیم به مطالعه مطلب مفید عرق سوز را با 9 روش خانگی درمان کنید